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おやめいけのヘロヘロ酒日記

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久々の大和桜

久々に入荷の大和桜をいただきました。
個性を主張することも無く、さりげなくしみじみ旨いです。
ほんと綺麗にバランスよく旨味と甘味も充分にあるのですが、
なぜか飲んでいることを意識させないところがあります。
なんとなく懐かしく、「ホッ」と自然体で力を抜いて、
ただそこにあり、そのことを意識せずに飲める焼酎です。
と、書いている事自体が薀蓄なのかもしれませんが・・

麹米は国産米を甑で蒸し手造り、1次、2次仕込とも全量かめ壺仕込です。

久々の大和桜_a0109453_19154012.jpg

大和桜 本手造り 芋焼酎 25度 1.8L 2,300円
鹿児島県いちき串木野市 大和桜酒造株式会社
by oyameike | 2008-06-15 19:17 | 焼酎