おやめいけのヘロヘロ酒日記

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チョコ・ビール

バレンタイン向けに盛り上がってきているようです。

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ベアレン チョコレートスタウト 330ml 440円
ベアレン醸造所 岩手県盛岡市

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金しゃち インペリアル チョコレート スタウト 330ml 500円
ワダカン株式会社 盛田金しゃちビール犬山工場

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チョコレート 独歩 330ml 450円
ホワイトチョコレート 独歩 330ml 500円
岡山市 宮下酒造株式会社
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by oyameike | 2009-01-28 08:30 | その他のお酒 | Comments(0)

鷹勇 純米しぼりたて無濾過生酒 20BY

キリッとした辛口に酸がピシッと通っていて思わず背筋が伸びます。
華やかさは殆ど感じずに、直球勝負でど真ん中に
「どうだ!」と投げ込まれたようなお酒です。
まだ少し硬く、苦味も残りますが
そんなことはどうでも良く、ただ飲み干すだけです。
パワフルなお酒です。

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鷹勇 純米しぼりたて無濾過生酒 20BY 1.8L 2551円  720ml 1333円
使用米:山田錦、玉栄 精米歩合:50% 日本酒度:+5.0 酸度:1.9 
アミノ酸度:1.0 酵母:協会9号  アルコール分17~18度 
杜氏:曽田宏(出雲杜氏)
大谷酒造株式会社 鳥取県東伯郡東伯町浦安
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by oyameike | 2009-01-24 19:51 | 地酒 | Comments(0)

梅乃宿 アンフィルタード2009純米吟醸無濾過生原酒

もろみを袋に入れ、槽(ふね:昔の酒を搾る器具)でやさしく搾り、
加水、火入れ、濾過等一切手を加えない純粋無垢の酒。
それゆえ、うっすらと「おり」を含み、無濾過生原酒ならではの
本来のしぼりたての風味が生きています。

酸味がありかなりキレ良く辛口に感じます。
澱が絡む事により風味に巾と奥行きを感じさせ今飲んでも美味しくいただけます。

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梅乃宿 アンフィルタード2009純米吟醸無濾過生原酒
1.8L 3675円  720ml 1838円
使用米:山田錦 精米歩合:50% アルコール分:17.5度 日本酒度:+3 酸度:1.4 
*昨年から精米歩合を55%から50%にグレードアップされ、価格は据え置きです。
梅乃宿酒造株式会社 葛城市新庄
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by oyameike | 2009-01-23 22:15 | 地酒 | Comments(0)

春鹿 超辛口 しぼりたて生原酒 

華やかなしぼりたて生酒特有の香りがあります。
ほのかに甘味を感じ旨みも充分に備えています。
それでいて鋭いキレ味です。
毎年、良い出来のタンクを選んで瓶詰めされています。

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春鹿 超辛口 しぼりたて生原酒 
1.8L 3150円  720ml 1575円
使用米:兵庫県産山田錦 精米歩合:58% 日本酒度:+15 
酸度:2.0 アミノ酸度:1.4 アルコール度数:18度以上~19度未満
無濾過生原酒 
*昨年のデータです。
今西清兵衛商店 奈良市福智院町
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by oyameike | 2009-01-23 22:12 | 地酒 | Comments(0)

櫛羅 純米 無濾過生原酒 20BY 

酒蔵のある「櫛羅(くじら)」の地で自作した山田錦を全量使用した
風土が醸しだしたお酒です。

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最初に数値どおりのキリッと辛口でピシッとした酸をはっきりと感じます。
しかしこの蔵特有のどことなく柔らかで優しい風味を感じます。
そして酒の芯の奥底で微かにそれでいてしっかりと自己主張している
味わいの核が今飲むことを躊躇わせてくれます。
まだ味わいが少し硬く、もう少し寝かせてから飲みたいです。

櫛羅 純米 無濾過生原酒 20BY 
1.8L 3045円  720ml 1522円
精米歩合:60% アルコール分:17.5% 日本酒度:+7.5 
酸度:1.8 アミノ酸度:1.0
奈良県御所市櫛羅 千代酒造株式会社
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by oyameike | 2009-01-23 22:09 | 地酒 | Comments(0)

常きげん 純米無濾過生原酒 20BY

年末に入荷して、じっくりときき酒をしていませんでした。
開栓後は、すこし香りが立っていて、やわらかな印象でした。

開栓後、約25日経過しました。
甘味が増して味わいに幅が出てきました。
チリチリとした酸味があります。
香りが少し鼻に付き、最後に苦味がまだまだ残ります。

山廃は、まだかな~


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常きげん 純米無濾過生原酒 20BY
1.8L 2800円  720ml 1400円
使用米:石川県産五百万石 精米歩合:60% 日本酒度:+3.0 
酸度:1.5 アミノ酸度:1.3 アルコール度数:17~19度 
鹿野酒造株式会社 石川県加賀市八日市町
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by oyameike | 2009-01-19 20:44 | 地酒 | Comments(0)

大和のうま酒 見本市

大和のうま酒 見本市

1月26日(月)13:00~15:00

会場 :奈良ロイヤルホテル
    近鉄奈良線新大宮駅より

入場無料

主催:奈良県酒造組合

http://homepage3.nifty.com/nara-sake/event.pdf
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by oyameike | 2009-01-16 19:22 | 地酒 | Comments(0)

都の泉 長期貯蔵原酒限定 麦焼酎 37度 

平成21年3月末にて廃業される都乃泉
最後の作品が3000本限定で蔵出しされました。
10年貯蔵の麦焼酎の原酒です。
年末に第一弾が入荷しましたが即完売。
今回がおそらく最後の入荷になります。

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都の泉 長期貯蔵原酒限定 麦焼酎 37度 720ml 2650円
合資会社 都乃泉 宮崎県児湯郡川南町

芋焼酎は、既に完売しております。
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by oyameike | 2009-01-15 19:50 | 焼酎 | Comments(0)

サッポロ ウイスキーSS 43度

数種類の長期貯蔵モルトをブレンドしさらにじっくりと熟成させています。
ストレートで非常にソフトで穏やか、まろやかに熟成されています。
甘味を強く感じすっと綺麗に消え、なぜか「水」を感じます。
ロックでは、甘味も抑えられマイルドでバランス良く飲めます。
価格以上の納得の味わいです。

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サッポロ ウイスキーSS 43度 720ml 1500円
原材料:モルト、グレーン
札幌酒精工業株式会社 札幌市西区
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by oyameike | 2009-01-13 18:22 | その他のお酒 | Comments(0)

花巴 弓絃葉 純米うすにごり 無濾過生原酒 20BY

澱は1cm程あり、混ぜると結構濁ります。新酒らしい荒々しい味わいが
澱の甘味にオブラートされソフトに感じます。
後味に渋味も殆ど感じません。
とは言え花巴のどっしりとした味わいの太さは健在です。

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花巴 弓絃葉 純米うすにごり 無濾過生原酒 20BY
1.8L 2940円  720ml 1470円
使用米:兵庫県産山田錦 精米歩合:70% アルコール分:17.5度 
日本酒度:+2.0 酸度:2.7 酒母:速醸14日 酵母:協会9号
奈良県吉野郡吉野町 御芳野商店
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by oyameike | 2009-01-12 21:02 | 地酒 | Comments(0)