おやめいけのヘロヘロ酒日記

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百楽門 濁酒

御所市 葛城酒造さんより
百楽門 濁酒 
生原酒 と 火入 入荷いたしました。
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これで、金鼓、篠峯、百楽門のドブロクの新酒が出揃いました。
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by oyameike | 2013-11-25 21:03 | 地酒 | Comments(0)

篠峯 純米生原酒 新酒 三兄弟


篠峯 新酒入荷いたしました!
純米生原酒 うすにごり 1.8L、720ml
純米生原酒 直汲み無濾過 1.8L、720ml
純米生原酒 押槽無濾過 1.8Lのみ。
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原料米 麹:五百万石 掛:北海道産吟風 精米歩合:65%
日本酒度:+2 酸度:2.0 アミノ酸度:1.2 酵母:協会9号+M系
*予定値です。
同じ仕込みの「もろみ」で搾り方の違いで3種類あります。

M系の香りもそれほど強くなく最後のアクセントになっています。
すぐに飲むなら澱の柔らかな甘味のある「うすにごり」が
おすすめです。
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by oyameike | 2013-11-21 23:53 | 地酒 | Comments(0)

井筒 無添加にごり生ワイン 2013新酒

長野県 井筒ワインさんより
井筒 無添加にごり生ワイン 赤、白 2013年新酒 届きました。
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酵母菌が生きたまま瓶詰め、濁りや澱、微炭酸、体にやさしい酵素もふくまれています。
甘口でぶどうジュースのようなフレッシュな味わいです。
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by oyameike | 2013-11-21 23:51 | ワイン | Comments(0)

舞富名 琉球泡盛 43度 クバ巻 600ml

某問屋さんにだめもとで発注しておりましたら、
在庫があったようで12本入荷いたしました。
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by oyameike | 2013-11-19 08:06 | 焼酎 | Comments(0)

伊勢吉どん 平成二十五年新酒

鹿児島 小牧醸造さんの
伊勢吉どん 平成二十五年新酒 芋焼酎 入荷いたしました。
かなり白濁しています!
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by oyameike | 2013-11-10 00:21 | 焼酎 | Comments(0)

さつま若潮 荒濾過仕上げ

さつま若潮 荒濾過仕上げ 芋焼酎 新酒入荷いたしました。
白麹と黒麹です。
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by oyameike | 2013-11-10 00:19 | 焼酎 | Comments(0)

濁り銀 無ろ過 芋焼酎

宮崎県日南市 寿海酒造さんの初?の
無ろ過新焼酎「濁り銀」芋焼酎 入荷です。
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by oyameike | 2013-11-10 00:17 | 焼酎 | Comments(0)

日向あくがれ 日本酒酵母 むろか

宮崎県日向市 富乃露酒造店さんより
2年振りの発売です。
芋焼酎 27度 1.8L
1200本限定蔵出しです。
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by oyameike | 2013-11-10 00:15 | 焼酎 | Comments(0)

金明 純米酒

静岡県御殿場 根上酒造店さんの金明 純米酒 到着いたしました。
楽しみです。
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by oyameike | 2013-11-07 23:21 | 地酒 | Comments(0)

ニッポンのグラン・ヴァン

入荷しました。
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by oyameike | 2013-11-03 13:09 | ワイン | Comments(0)